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Vegan Know-how (Ewerbeck, Arne)
Vegan Know-how , Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck - ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte "Gewusst-wie!" der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß - damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230705, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: GU Themenkochbuch##~Gesunde Küche##~Jeden-Tag-Küche##, Autoren: Ewerbeck, Arne, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Abbildungen: 200 Fotos, Themenüberschrift: COOKING / Vegan, Keyword: kochen lernen;vegetarisch;ei;milch;käse;soja;grundrezepte;einsteiger;kochschule; tempeh;seitan;sojadrink;miso;fermentieren;backen;kuchen, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Vegane Küche~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRFE UND UNZER Verlag GmbH, Länge: 245, Breite: 190, Höhe: 22, Gewicht: 830, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Innerhofer, Ruth: Know-how glutenfrei
Know-how glutenfrei , Ruth Innerhofer leidet an Zöliakie und hat sich intensiv mit dem Thema Gluten auseinandergesetzt. Jetzt veröffentlicht die Inhaberin des Hotels "Drumlerhof" in Sand in Taufers ein Buch mit dem gebündelten Know-how, das sie sich in vielen Jahren des Experimentierens angeeignet hat. Ruth will damit Betroffenen zu mehr Genuss verhelfen, sie sollen endlich gute Brötchen selber backen können, natürlich glutenfrei. Vor 20 Jahren erhält Ruth Innerhofer die Erklärung für ihre Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme und ihr Unwohlsein: Bei ihr wird Zöliakie diagnostiziert. Drei Jahre lang isst sie daraufhin kein Brot, entweder weil ihr das glutenfreie Fertigprodukt nicht schmeckt oder weil ihre eigenen Brötchen steinhart sind. "So geht es nicht weiter, ich will endlich mein Essen wieder genießen!", beschließt sie und beschäftigt sich intensiv mit dem Thema Gluten. Sie probiert vieles aus, verwirft es wieder, fängt von vorne an und versucht es erneut. "Know-how glutenfrei" vereint nun die besten glutenfreien Rezepte aus Ruth Innerhofers Küche im Hotel "Drumlerhof" (Sand in Taufers). Das Buch ist eine wahre Schatzkiste an Wissen und Selbst-Ausprobiertem: 66 glutenfreie Teig-Rezepte von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi, mit Südtiroler Spezialitäten wie Tirtlan und Knödel, aber auch italienischen Ravioli und vielen Brotrezepten. Ruth mischt sich ihre Basis-Mehlmischungen selber, dabei backt und kocht sie unter anderem mit Hirse, Buchweizen, Teff, Reis, Polenta, Kartoffeln und Amarant. Der Fokus liegt auf der Praxis, der Machbarkeit, ohne die Notwendigkeit spezieller Küchenmaschinen oder Küchenequipments. Alle Zutaten sind im Supermarkt oder im Reformhaus erhältlich. Mit diesem Kochbuch können "Zölis" endlich wieder Nudeln glutenfrei, Knödel glutenfrei, Brot glutenfrei, Kuchen glutenfrei, Kekse glutenfrei und vieles mehr genießen. Folgende Fragen (und viele mehr) beantwortet dieses glutenfreie Kochbuch: Kann ich glutenfreies Mehl selber machen? Kann man Vollkornbrot glutenfrei selber backen? Apfelstrudel glutenfrei, wie geht das? , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 27.50 € | Versand*: 0 € -
Traxl, Kurt Leopold: Barista-Know-how
Barista-Know-how , Jeder liebt Kaffee. 77.000 Tassen trinkt ein Deutscher im Laufe seines Lebens. Der Kaffeeröster und -sommelier Kurt Leopold Traxl zeigt Ihnen in diesem Buch alles, was Sie wissen müssen, um den perfekten Kaffee zuzubereiten - egal ob Sie einfach nur kaffeebegeistert oder Profi sind. Der Autor erklärt Anbaugebiete, Kaffeesorten, die Ernte und Aufbereitung, den Röstungsprozess und die Lagerung und anschließend die unterschiedlichen Zubereitungsarten und ihre Vorteile: Vollautomat, Siebträger, French Press, Karlsbader Filter, Chemex und viele weitere, aber auch neue Methoden wie Cold Brew Coffee sowie der perfekte Milchschaum kommen nicht zu kurz. Daneben gibt es eine kurze Geschichte des Kaffees und viele Originalrezepte aus der ganzen Welt. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 19.99 € | Versand*: 0 € -
American Smoker know-how und Rezepte
Grillen wie die Profis - Tipps und Rezepte für euch Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle Grillfans! Es bietet nicht nur eine umfangreiche Einführung in das Thema Grillen, sondern auch tolle Rezepte, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Was erwartet euch in diesem Buch? Grundlagen des Grillens: Hier erfahrt ihr alles über die verschiedenen Grilltechniken und die richtige Handhabung eures Grills. Tipps und Tricks: Wir teilen mit euch unsere Geheimnisse, wie ihr das perfekte Grillergebnis erzielen könnt. Rezepte für jeden Geschmack: Von saftigen Steaks über leckere Burger bis hin zu vegetarischen Grillgerichten - hier ist für jeden etwas dabei. American Smoker know-how: Wir geben euch einen Einblick in die Welt des Smokens und zeigen euch, wie ihr eure Speisen mit dem American Smoker veredeln könnt. Bestellt jetzt euer Exemplar! Das Buch "Grillen wie die Profis - Tipps und Rezepte für euch" ist ab sofort erhältlich. Lasst euch diese Chance nicht entgehen und werdet zum Grillmeister in eurer eigenen Gartenparty. Bestellt jetzt euer Exemplar und lasst euch von den vielfältigen Grillrezepten inspirieren!
Preis: 24.99 € | Versand*: 5.90 €
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Was sind die wichtigsten Fähigkeiten und Kenntnisse, die als Expertenwissen in deinem Fachgebiet angesehen werden?
Die wichtigsten Fähigkeiten und Kenntnisse in meinem Fachgebiet sind fundierte Kenntnisse über aktuelle Forschungsergebnisse, analytisches Denkvermögen und die Fähigkeit, komplexe Probleme zu lösen. Zudem sind Kommunikationsfähigkeiten, Teamarbeit und die Fähigkeit, Ergebnisse verständlich zu präsentieren, entscheidend für den Erfolg als Experte in meinem Fachgebiet. Schließlich ist auch ein hohes Maß an Kreativität und Innovationsfähigkeit von großer Bedeutung, um neue Erkenntnisse zu generieren und Fortschritte in meinem Fachgebiet voranzutreiben.
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Welche Methoden und Kenntnisse sind für ein effektives Management von Know-how in Unternehmen essenziell?
Für ein effektives Management von Know-how in Unternehmen sind Methoden wie Wissensmanagement-Systeme, Schulungen und Mentoring wichtig. Zudem sind Kenntnisse über die Bedeutung von Wissensaustausch, -speicherung und -transfer entscheidend. Ein ganzheitlicher Ansatz, der die Unternehmenskultur, Prozesse und Technologien berücksichtigt, ist ebenfalls unerlässlich.
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Welche Fähigkeiten und Kenntnisse sind notwendig, um in einem bestimmten Bereich als kompetent angesehen zu werden?
Um in einem bestimmten Bereich als kompetent angesehen zu werden, sind fundierte Fachkenntnisse, praktische Erfahrung und die Fähigkeit zur Problemlösung erforderlich. Außerdem ist es wichtig, über gute Kommunikationsfähigkeiten zu verfügen, um effektiv mit anderen Fachleuten und Kunden zu interagieren. Kontinuierliche Weiterbildung und die Bereitschaft, sich neuen Entwicklungen anzupassen, sind ebenfalls entscheidend, um als kompetent wahrgenommen zu werden.
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Welche Fähigkeiten und Kenntnisse sind erforderlich, um in einem bestimmten Fachgebiet als kompetent angesehen zu werden?
Um in einem bestimmten Fachgebiet als kompetent angesehen zu werden, sind fundierte Kenntnisse über die Theorie und Praxis des Fachgebiets erforderlich. Zudem sind analytische Fähigkeiten und die Fähigkeit zur kritischen Reflexion wichtig, um komplexe Probleme zu lösen. Kommunikationsfähigkeiten sind ebenfalls entscheidend, um Ergebnisse verständlich zu präsentieren und mit anderen Experten zu interagieren.
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Kispál, Gergely: Reise Know-How Reiseführer Ungarn
Reise Know-How Reiseführer Ungarn , Schon zu Zeiten des Eisernen Vorhangs trafen sich in Ungarn deutsche Urlauber aus Ost und West. Österreichs Nachbarland, geprägt durch die gemeinsame Zeit als k.u.k.-Monarchie, hat eine großartige Kultur und reizvolle Landschaften zu bieten: Faszinierende Städte wie Budapest und Pécs, die endlos scheinende Weite der Puszta-Steppe oder auch der Balaton und seine Umgebung ziehen Reisende aus allen Teilen der Welt an. Begleiten Sie den Autor nach Ungarn und erkunden Sie das historische Viertel von Budapest, die naturbelassene Donauinsel Szigetköz, das faszinierende Höhlensystem von Aggtelek oder auch die Reize der idyllischen Altstadt Soprons. Umkreisen Sie das "ungarische Meer" per Fahrrad, Zug oder Auto und genießen Sie zur Entspannung die Wärme des Thermalsees von Hévíz. Lassen Sie sich von der ungarischen Herzlichkeit und Freundlichkeit begeistern und probieren Sie klassische ungarische Spezialitäten wie das Gulasch, Letscho oder auch Lángos und runden diese mit einem leckeren Wein aus den Weingebieten Ungarns, wie zum Beispiel Tokaj oder Eger (Erlau), ab. Wer Ungarn individuell entdecken möchte, findet in diesem Reisehandbuch ausführliche Informationen zu Geschichte, Kultur, Natur und Traditionen des Landes sowie zu allen sehenswerten Orten und Landschaften. Kulinarische Tipps von Kennern, Unterkunftsempfehlungen für jeden Geldbeutel, verschiedene Aktivitäten für jeden Geschmack sowie unterschiedliche Reiserouten ermöglichen eine gute Reiseplanung. 26 Stadtpläne und Karten, ein ausführliches Register und eine kleine Sprachhilfe Ungarisch im Buch vereinfachen die Orientierung. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 23.90 € | Versand*: 0 € -
Köthe, Friedrich: Reise Know-How Reiseführer Bulgarien
Reise Know-How Reiseführer Bulgarien , Immer mehr Besucher wollen Bulgarien auch abseits der Strände kennenlernen, denn das Land bietet alles, was Reisende suchen: Kultur und Natur, Aktivitäten und Relaxen, Sonne, Meer und Liegestuhl, schroffe Berge, grüne Hügel und idyllische Täler. Dieser umfassende Reiseführer ist ein Leitfaden für individuelle Entdeckungen am Schwarzen Meer , für die Reise zwischen Donau und Balkan , in die Bergwelten von Rila, Pirin und Rodopen und in die quirligen Städte und Dörfer. Bulgarien-Besucher finden darin alles, was für die Planung und Durchführung der Reise wichtig ist, ob für die Fahrt mitten in das Herz des Landes oder zu den Highlights der Küste. Das steckt in unserem Reiseführer Bulgarien: Übersichtsseiten mit Beschreibungen aller Regionen: Von Sofija und Umgebung über Sandanski und den Südwesten, Vraca und den Nordwesten, Pleven und das nördliche Zentralbulgarien, Varna und den Nordosten, Burgas und den Südosten bis nach Plodiv und ins südliche Zentralbulgarien Eine Jahresübersicht zu Festen und Veranstaltungen Informationen zu allen Sehenswürdigkeiten Alle praktischen Reisefragen von A biz Z Unterkünfte von nobel bis preiswert: Hotels, Pensionen, Privatunterkünfte, Campingplätze, Berghütten Essen und Trinken: die bulgarische Küche zwischen Orient und Okzident Ausführliche Informationen zu den Weinen des Landes, zu Nachtleben, Mehanas und Cafés Unterwegs in Bulgarien: öffentliche Verkehrsmittel, Preise, Öffnungszeiten, Anfahrtsbeschreibungen für Autofahrer Exkurse mit zahlreichen spannenden Hintergrundinformationen zu Geschichte und Kultur 22 Wanderungen und weitere Tipps für Outdoor-Aktivitäten Detaillierte Stadtpläne und Übersichtskarten Tipps zu naturnahem und nachhaltigem Reisen sowie zum Reisen mit Kindern für die individuelle Urlaubsplanung Eine kleine Sprachhilfe Bulgarisch Alle Bücher aus dem Reise Know-How Verlag werden regional in Deutschland produziert. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 26.90 € | Versand*: 0 € -
Schetar, Daniela: Reise Know-How Reiseführer Venetien
Reise Know-How Reiseführer Venetien , Venetien : Die Region im Nordosten Italiens, die sich von den Dolomiten über den Gardasee bis zum Po-Delta und zur Adriaküste erstreckt, wartet neben Venedig und seiner Lagune mit vielen weiteren, nicht minder strahlenden Highlights auf. Städte voller Geschichte wie Padua, Verona und Vicenza treffen auf eine landschaftliche Vielfalt, die von Sandstränden über smaragdgrüne Seen und sanfte Hügel bis zu den Weinbergen von Valpolicella und den atemberaubenden Gipfeln der Dolomiten reicht. Das erfahrene Autorenteam Daniela Schetar und Friedrich Köthe lädt mit seinem Reiseführer Venetien zu einer Entdeckungsreise der vielen Facetten des Veneto ein, beleuchtet alle Sehenswürdigkeiten, die Geschichte, herausragende Künstler, Traditionen und Feste der Region und erschließt das Hinterland mit spannenden Wander- und Radtouren. Das steckt in unserem Reiseführer Venetien: Übersichtsseiten mit Beschreibungen aller Regionen: Von Venedig und seiner Lagune über die nördliche Adriaküste, Treviso und den Piave, die Dolomiten, Padua und die Euganeischen Hügel, Vicenca und seine Villen, Verona und den Gardasee bis nach Rovigo und zum Po-Delta Eine Jahresübersicht zu Festen und Veranstaltungen Routenvorschläge und Inspiration für einzigartige Reiseerlebnisse durch persönliche Top-Tipps des Autorenpaars Informationen zu allen Sehenswürdigkeiten Reisewissen von A-Z Die schönsten Strände, idyllischsten Buchten und mondänsten Strandbäder Tipps für Wanderungen, Radtouren, Windsurfen und andere Outdoor-Aktivitäten Besonders gute und typische Restaurants, interessante Shopping-Adressen, Hotspots des Nachtlebens Exkurse mit zahlreichen Hintergrundinformationen zu Geschichte und Kultur der Region Tipps zu naturnahem und nachhaltigem Reisen sowie zum Reisen mit Kindern für die individuelle Urlaubsplanung Eine kleine Sprachhilfe Italienisch Mit dem Reise Know-How Verlag die Welt entdecken Der Reise Know-How Verlag ist ein unabhängiger Verlag für unabhängig Reisende und eines der letzten Familienunternehmen der Reisebuchbranche. Mehr als 40 Jahre Erfahrung und das Wissen landeskundiger Autoren und Autorinnen stecken in den Büchern, Sprachführern und Landkarten des Bielefelder Verlags. Sie sollen Reisenden eines ermöglichen: Auf ganz eigene, individuelle Weise die Welt zu entdecken. Alle Bücher werden regional in Deutschland produziert. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
Preis: 23.90 € | Versand*: 0 € -
Krasa, Daniel: Reise Know-How Reiseführer Österreich
Reise Know-How Reiseführer Österreich , Man nehme eine große Portion majestätische Bergwelt, eine Handvoll erfrischende Badeseen, eine Prise innovative Städte mit fantastischer Gastronomie - schon hat man das Rezept für eine abwechslungsreiche Reise ins Sehnsuchtsland Österreich. Die Alpenrepublik ist seit langem ein Klassiker unter den Urlaubsländern. Kaum irgendwo anders versteht man es so gekonnt, den einzigartigen Reichtum an Sehenswürdigkeiten mit diesem ganz bestimmten Charme zu verbinden, für den die Österreicher bekannt sind. Langweilig wird es zwischen Bregenz und Eisenstadt sicher nicht! Ob zum Wandern oder für den Wintersport im alpinen Hochland von Tirol, auf geschichtsträchtiger Zeitreise durch die idyllischen Landschaften der Wachau, zum Ausspannen an den Kärntner Bergseen, zur Weinprobe im Burgenland oder auf Städtetrip nach Wien, Graz oder Salzburg - Österreich enttäuscht nicht. Autor Daniel Krasa wurde in Wien geboren, lernte in den Kitzbühler Alpen das Skifahren und im Burgenland das Weintrinken. Als waschechter Österreicher verbrachte er viele Sommer am Wörthersee und lehrt regelmäßig an der Universität Graz. Sein Reisehandbuch bietet nicht nur Informationen zu allen sehenswerten Orten und Landschaften, sondern nimmt auch die Geschichte, Kultur, Traditionen und Gastronomie der rot-weiß-roten Republik unter die Lupe - natürlich immer mit dem nötigen Augenzwinkern und einer gehörigen Portion Wiener Schmäh. Jedes Kapitel beginnt mit einer Doppelseite, auf der die Inhalte mit einer Übersichtskarte der Region, Highlights und Seitenverweisen vorgestellt werden. Farblich auf die Kapitel abgestimmte Seitenzahlkästchen erleichtern die Orientierung im Buch. Natürlich enthält der Reiseführer die bewährten und praktischen Tipps zu Reisefragen von A-Z. Im erweiterten Vorspann finden sich Übersichtsseiten mit Beschreibungen aller Regionen, eine Jahresübersicht zu Festen und Veranstaltungen, Routenvorschläge und persönliche Top-Tipps des Autors. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 27.90 € | Versand*: 0 €
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Welche Fähigkeiten und Kenntnisse sind notwendig, um in einem bestimmten Fachgebiet als kompetent angesehen zu werden?
Um in einem bestimmten Fachgebiet als kompetent angesehen zu werden, sind fundierte Kenntnisse über die Theorie und Praxis des Fachgebiets unerlässlich. Zusätzlich sind analytische Fähigkeiten und die Fähigkeit zur Problemlösung wichtig, um komplexe Herausforderungen zu bewältigen. Kommunikationsfähigkeiten sind ebenfalls entscheidend, um Fachwissen effektiv zu vermitteln und mit anderen Experten zusammenzuarbeiten.
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Welche Fähigkeiten und Kenntnisse sind erforderlich, um als sachkundig in einem bestimmten Fachbereich angesehen zu werden?
Um als sachkundig in einem bestimmten Fachbereich angesehen zu werden, sind fundierte Kenntnisse über das Fachgebiet sowie praktische Erfahrung erforderlich. Zudem sollte man über analytische Fähigkeiten verfügen, um komplexe Probleme zu lösen und innovative Lösungen zu entwickeln. Kontinuierliches Lernen und Weiterbildung sind ebenfalls wichtig, um auf dem neuesten Stand zu bleiben und sich als Experte zu etablieren.
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Was ist ein Know-how-Transfer?
Ein Know-how-Transfer bezeichnet den Austausch von Wissen, Fähigkeiten und Erfahrungen zwischen Personen, Organisationen oder Ländern. Dabei geht es darum, Expertise und Know-how von einer Quelle auf eine andere zu übertragen, um den Wissenstransfer zu fördern und Innovationen zu ermöglichen. Dies kann beispielsweise durch Schulungen, Mentoring oder den Austausch von Mitarbeitern erfolgen.
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Welche Fähigkeiten und Kenntnisse sind notwendig, um in Ihrem Arbeitsbereich als fachkompetent angesehen zu werden? Wie kann man seine fachliche Kompetenz in einem bestimmten Bereich weiterentwickeln und verbessern?
Um in meinem Arbeitsbereich als fachkompetent angesehen zu werden, sind fundierte Kenntnisse über die Branche, analytische Fähigkeiten und Kommunikationsfähigkeiten erforderlich. Um meine fachliche Kompetenz weiterzuentwickeln, kann ich regelmäßig Schulungen besuchen, Fachliteratur lesen und praktische Erfahrungen sammeln. Außerdem ist der Austausch mit Kollegen und die Teilnahme an Konferenzen und Workshops hilfreich, um auf dem neuesten Stand zu bleiben.
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